Allergènes par plat
Associez les allergènes pertinents aux produits individuels et affichez-les clairement à côté du plat.
Allergènes et calories
Informations claires sur les allergènes et les calories sur chaque plat
Montrez aux invités quels allergènes un plat contient et ajoutez des informations sur les calories directement à chaque produit – de manière claire, actuelle et facile à comprendre.
Gardez les informations alimentaires exactes en trois étapes
Gérez les détails des allergènes et des calories au même endroit que le reste de votre menu.
- 1
Ouvrir le produit
Sélectionnez le plat que vous souhaitez mettre à jour dans votre tableau de bord de menu Mutfaaq.
- 2
Ajouter des allergènes et des calories
Choisissez les catégories d’allergènes pertinentes et saisissez la valeur calorique du plat.
- 3
Publier la mise à jour
Les clients voient immédiatement les dernières informations sur le menu numérique dans la langue de leur téléphone.
Les catégories d’allergènes de l’UE
Les 14 allergènes identifiés par les règles de l'UE
L'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011 identifie 14 substances ou groupes de produits provoquant des allergies ou des intolérances. Mutfaaq vous permet d'associer ces catégories à des plats individuels.
1Céréales contenant du gluten
2Crustacés
3Oeufs
4Poisson
5Cacahuètes
6Soja
7Lait
8Noix
9Céleri
10Moutarde
11Sésame
12Sulfites
13Lupin
14Mollusques
Les exigences et les méthodes de présentation acceptées peuvent varier selon le pays et le lieu. Mutfaaq permet d'afficher les informations que vous saisissez ; votre entreprise reste responsable de son exactitude et de sa conformité applicable.
Informations à côté du plat
Aidez les clients à faire des choix éclairés
Placez les informations alimentaires importantes là où les clients en ont réellement besoin : directement à côté du nom du produit, de sa description, de son prix et des options disponibles.
- Étiquettes allergènes reconnaissables par produit
- Valeur calorique facultative pour chaque plat
- Informations traduites dans plus de 25 langues
- Mises à jour sans réimpression du menu
- Détails cohérents dans les menus et les lieux
Pâtes crémeuses aux champignons
Tagliatelles, champignons, parmesan, crème et herbes fraîches.
€18
GlutenLaitOeufs640 calories
Tout ce dont vous avez besoin pour des informations plus claires sur les plats
Gardez les détails diététiques utiles visibles, multilingues et synchronisés avec le reste de votre menu.
Liste des allergènes UE 14
Utilisez les 14 catégories d’allergènes identifiées à l’annexe II du règlement européen sur l’information des consommateurs sur les aliments.
Calories par produit
Ajoutez une valeur calorique à chaque plat afin que les invités puissent comparer les options directement à partir du menu.
Traduit automatiquement
Les étiquettes sur les allergènes et les informations sur les produits sont affichées dans la langue détectée sur le téléphone du client.
Corrections instantanées
Mettez à jour une seule fois les informations sur les allergènes ou les calories d’un produit et publiez la correction sans réimprimer les menus.
Clair sur chaque téléphone
Gardez les informations diététiques lisibles et proches du produit au lieu de les cacher dans des notes de bas de page ou dans un document séparé.
Questions sur les menus des restaurants concernant les allergènes
Tout ce qu’il faut savoir sur l’affichage des allergènes et des calories. Pour plus de réponses, visitez notre Centre d'aide.
Quels allergènes puis-je afficher ?
Mutfaaq prend en charge les 14 catégories d'allergènes identifiées à l'annexe II du règlement (UE) n° 1169/2011 : céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poisson, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin et mollusques.
Puis-je attribuer plusieurs allergènes à un même plat ?
Oui. Ajoutez chaque catégorie d'allergène pertinente au produit et affichez l'ensemble complet directement à côté des informations sur le plat.
Puis-je ajouter des calories à des plats individuels ?
Oui. Vous pouvez saisir une valeur calorique pour chaque produit et l'afficher directement sur le menu numérique.
Les étiquettes d’allergènes sont-elles traduites automatiquement ?
Oui. Les étiquettes sur les allergènes et les informations sur le produit environnantes sont affichées dans la langue automatiquement détectée depuis le téléphone ou le navigateur du client.
Que se passe-t-il lorsque les informations sur les allergènes changent ?
Mettez à jour le produit une fois dans Mutfaaq et les informations corrigées apparaissent immédiatement derrière le code QR existant, sans réimprimer le menu.
Mutfaaq garantit-il le respect de la loi ?
Mutfaaq vous aide à afficher les informations sur les allergènes et les calories que vous saisissez, mais votre entreprise reste responsable de leur exactitude et du respect des règles en vigueur dans chaque pays ou lieu.
Les clients ont-ils besoin d’une application pour voir ces informations ?
Non. Les clients scannent le code QR et ouvrent le menu directement dans le navigateur de leur téléphone, où les allergènes et les calories apparaissent avec chaque plat configuré.
Créez-vous le menu pour nous ?
Oui. Envoyez-nous votre menu existant et nous nous chargeons de la création initiale du menu. Vous fournissez ou confirmez les informations allergènes et caloriques associées à chaque plat.
Prêt à rendre les informations sur les plats plus claires ?
Réservez une démo gratuite et découvrez comment Mutfaaq peut afficher les allergènes et les calories dans votre menu numérique.